Benodigdheden:

  • 250 gram courgette
  • 100 gram bladspinazie
  • 100 gram broccoli
  • 3 eieren
  • 100 gram tonijn
  • 10 kerstomaten
  • 60 ml ongesuikerde amandelmelk

Bereiding:

Snij de courgette in dunne schijfjes.

Bedek de bakvorm met de schijfjes.

Stoof de spinazie aan in een pan.

Klop de melk en eieren samen.

Bedek de bodem met alle ingrediënten.

Tot slot voeg het ei mengsel toe.

Bak het geheel voor 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°c.

Genieten!

Leave a Comment